今日は休み、まずはヱビスバー
鰹の藁焼き金ヱビス。 鰹は香ばしくて美味しかったです。鰹大好き!
阿波尾鶏のバンバンジー、ゴマ風味。
スパイス✕ラムテキ、日頃の疲れが取れるかな?
前回のリベンジ、四国フェアのビアカクテル、今回撮影に成功!夕刻のイメージ、タッツンが生まれたのも瀬戸内の夕刻(広島だけど…)
ヱビスバーは以上で〆、↓銀座ライオンLEOへと移動します。
風の冷たい日でしたが、春らしい花が咲いていました。
一杯目、黒ラベルのジョッキ。何も考えずにキャベツとキャベツをオーダーしてしまいました。(ザワークラウトと四国フェアの生姜ちりめんのやみつき春キャベツ)
鳴門わかめの唐揚げ。以外とボリューミー。
二杯目、金ヱビスのジョッキとお約束のチキンの唐揚げとゴボウの唐揚げ。
ラストオーダーは阿波尾鶏のよだれ鶏、以外とアッサ
リ。
四国フェアのアヒージョはまたまた次回のお楽しみ!