担当語りBAR

みなさんこんにちは！サッポロビールの小林です。

私事ですが、先日、ちょっと気分を変えてみたくなり、自宅で久しぶりに瓶のヱビスビールを楽しんでみました。普段、自宅では缶派だったので、瓶の重みや小さめのグラスに注いだときに立ち上がる香りがとても新鮮で、いつも以上に良い晩酌になりました♪

缶派の方々、もしよろしければご自宅での瓶ヱビスをぜひお試しください！

さて、本日はヱビスと恵比寿の街に関する商品のお知らせです！

今から100年以上前、現在の恵比寿ガーデンプレイスの場所に誕生したヱビスビール醸造場では、年始に行われるヱビスビールの初出荷を「初荷(はつに)」とし、社員が半纏をまとい、ビールを積んだ牛を連れて渋谷川沿いを練り歩いていたそうです。恵比寿の街のお正月を彩る風物詩だったそうです。

そんな歴史に想いを馳せ…本年、ヱビスビールの地元である恵比寿の人たちと共にYEBISU BREWERY TOKYOのフラッグシップビール「ヱビス∞(インフィニティ）」の「初仕込」を行いました！

当日の様子は、恵比寿新聞社さんの記事でご覧いただけます→「まちの人たちと醸すヱビス「ヱビス∞（インフィニティ）初仕込」が2月25日発売決定！」

この現代版のお正月の風物詩として醸造した「ヱビス∞」を特別に瓶詰めし、「ヱビス∞ 初仕込」として販売いたします。

醸造責任者：有友さんのコメント▼

「ヱビス ∞ 初仕込」はYEBISU BREWERY TOKYOという場にふさわしく、ヱビスビールの歴史に触れて味わっていただきたいという想いから醸造したビールです。100年以上前の年始に行われていたヱビスビールの初出荷「初荷」からインスピレーションを受け、ヱビス∞の「初仕込」という形での表現に挑戦いたしました。今回は瓶での販売となりますので、ぜひご家庭でYEBISU BREWERY TOKYO発の王道感のある飲みごたえと高貴で洗練された苦味と香りのヱビスをお楽しみください。

こちらの商品は2026年2月25日(水)から、YEBISU BREWERY TOKYO内グッズ売り場と、ライフセントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店様にて数量限定発売いたします。

恵比寿観光のお土産にも嬉しい瓶ビール！ぜひYEBISU BREWERY TOKYOにお立ち寄りの際は、ヱビス・恵比寿の歴史とともに、ヱビス∞初仕込をお持ち帰りいただけると嬉しいです♪

ちなみに、発売日である2月25日は…○○○の誕生日です！（ピンとくる方がいてくださることを祈って…）

では、またの機会にお会いしましょう♪