ヱビスフォト

ラズベリー バッジ画像
2025/07/23 14:29

ビヤホールとささみのクリーム煮

昨夜のメニューです🍽️

 

ごぼうと生玉こんにゃくは、それぞれ出汁で下煮。にんじんは、オリーブオイルで蒸し煮。

ブロッコリーと、オクラはそれぞれ、オリーブオイルと塩麹で蒸し煮しています。

 

ささみ、舞茸、エリンギ 、しめじ、えのきだけ、にんじん、ごぼう、にんにくを豆乳と牛乳でクリーム煮にしました🐓🍄🥕🧄🥛

 

サニーレタス、ブロッコリー、オクラ、紫玉ねぎのスライス(下に4分の1個分敷いています)アイコ、モッツァレラチーズのサラダ🥗

 

湯上がり娘の蒸し煮🫛

 

めかぶもずく酢と焼き海苔

 

銀座ライオンビヤホールスペシャルで乾杯🍻

 

ビヤホール気分楽しめました🍺

大満足です❣️

 

美味しかったです😋

 

ご馳走さまでした🥰

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2 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2025/07/24 06:39

ラズベリーさん
食材を下煮したり、丁寧な下拵えに
手間をかけた分、美味しさ倍増ですね😋✨栄養ばっちりで夏バテ知らず👌
銀座ビアホールで乾杯🍻


ラズベリー バッジ画像
2025/07/24 07:31

のびたさま
ありがとうございます🥰
下煮や下拵えは、ちょっと面倒ですが、おっしゃって頂いたように、美味しさ倍増のためです😆
しっかりとエナジーチャージして、猛暑を乗り切りたいです💪
銀座ビアホールで乾杯🍻

マリリン
2025/07/23 17:10

ラズさん

こんばんは😄
きのこと根菜たっぷりささみのクリーム煮も盛り盛りサラダも美味しそうです✨😋
安定の湯上がり娘にめかぶもずく酢と焼き海苔がまた✨
ビヤホール気分で楽しそうなお夕飯です🥰
カンパ~イ🍻✨


ラズベリー バッジ画像
2025/07/23 17:55

マリさん
こんばんは😃
ありがとうございます🥰
優しいメニューのビヤホールになりましたが、とっても美味しかったです🍽️
ビヤホールスペシャルのおかげで、楽しいお夕食になりました😆
カンパ~イ🍻✨