矢沢あい様×ヱビスビールのイベント目的で,名古屋に行きましたが,せっかく,交通費かけているので,イベントだけ見て,帰るのは勿体無いですね。土曜日に,イベントを見た後,テキトーに呑み歩き,その後,カラオケボックスで,一夜明かす。その後,金山(名古屋)まで移動し,朝ラー🍜。名古屋には,朝ラー提供店は,いくつかありますが,日曜日の朝でも開いている所を探すと,名古屋発祥のお店ではありませんが,この店が見つかる。24時間営業。二郎系のお店です。野菜,脂,醤油の濃さ…全て“マシ”にしました。さすがに,朝から,“野菜マシマシ”は無理です。
二郎系ラーメン🍜は,初めてでした。野菜をマシにしたので,スープが薄くなる(野菜の水分で)と思い,醤油の濃さを“マシ”にしたが,正解でした。麺が太く,噛みごたえがあり,少々時間経っても伸びにくく,最後まで,美味しく頂きました。醤油ベースで,脂多めのスープで濃い味。朝からがっつり！。
共有する
