紅玉🍎でレンジコンポートを作りました

基本のレシピは

・りんご１個　

　　8等分して芯をとる

　　　(大きいものは長さを半分にしてもよい)

・レモン汁1/2個分

・はちみつ大さじ１

を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ加熱するだけ

加熱時間は量によって違うので様子を見ながら調節します

ふじなどの品種でももちろんできますが

今回は色がきれいに出る紅玉を皮つきで

ヨーグルトに入れるつもりで小さめに切りました

何度も作った経験で…

多めに作るため加熱時間を長くしたらプリザーブタイプのジャムに近くなりました

落としラップをしてからふんわりラップをすると形がちゃんと残りました

お好みでレーズンを入れてもちょっと高級感が出て美味しいです😋