グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ヱビスバー石神井公園店

スーチカーとゴーヤの煮浸し🐷

スーチカーとはよく知らなかったけど、豚肉を塩漬けにした沖縄の伝統料理だそうです。ゴーヤの煮浸しはニンニク醤油風のタレで煮浸ししていて、ゴーヤの苦味が薄れてバリバリ食べれました😊美味しかったです😋