ふゆきんさん、私もタウンの皆さまの投稿やコメントで知ることが多々あります
知らないことがまだまだあるのだな、と勉強になっています φ(･･

にいたんさん

ありましたね~
缶底の製造月日を確認したら、2024.5月とありました😅
どれだけ寝かせてるのか💦

あおさ、確かに使い切るのは…ですね
我が家はおうどんや牡蠣の能代煮を作る時に入れたりしています😄

牡蠣の能代煮って聞いたことなかったので
調べたのですが、あんまり情報ないのですね
画像も4点ほどだしその内3つは閉店した
食べログの店　潮煮みたいな感じ＋あおさ🙄

私も正確な情報をお知らせ出来ません🙇‍♀️
その感じです
ただ我が家で作るときはすまし仕立て＋アオサ海苔でいただいています

その３件のうちの１件の居酒屋さん
もしかしたら神奈川の藤沢にある居酒屋さんかな~🤔
そうでしたら通っていた居酒屋さんです

写真が4枚といった方がよかったですね
そのうちの3枚が藤沢の久昇 本店(閉店)
のものだったのです

まさに、その久昇に行っていました
確かご主人が亡くなって、一度閉店しましたが、厨房に居らした方が名前を変えてお店を継いでいたと思います

ラズさん

ちょっと頑張って作りました~✨
と言いましたが、カレー煮込んでいる間に帆立を塩昆布で和えるだけ💦
あまり手間はかかっていません😅
美味しくいただきました😋