福岡ではお馴染みの郷土料理だそうです。

新鮮なかんぱちに、ごまをたっぷり混ぜた醤油ダレで絡め、ネギや刻みのりをかけていただきます。

ごまカンパチは目の前仕上げ、
擦りたての胡麻をたっぷりかけて完成です❣️

胡麻の香りと九州甘醤油タレが、朝〆の新鮮なカンパチと絡み、本当に美味でした❤️