今日は、栃木市にある岩下の新生姜ミュージアムに行き、そこの「CAFE NEW GINGER」で色々な新生姜を使ったメニューがある中、魚のすり身を鰻のように加工した「うな次郎」と岩下の新生姜のコラボレシピ、「岩下の新生姜とうな次郎の冷やし中華」を頼みました。

右上の特製爽やかダレをかけて食べます。

麺の色もピンクです。

箸までピンクだったのは、子供の箸のようで、出された時にはちょっと驚きました。

こちらは料理についていたレシピです。