ヱビスフォト

はい、鮭のハラミを焼きました。脂がのっているから、少ししつこいくらいに焼くのがポイントだと思ってます。皮もパリパリで、ホネ以外は食べちゃいますから 笑

で、左に見えているのが、メークインで作り直した肉じゃが。しっかりじゃがいもの姿が残っているのが、こんなに嬉しいなんて！味付けは昨日のほうがよかった気もして微妙なんですが、それはそれ。きちんと出来たことに、いちおう満足しました。で、今夜の2本目も

はい、赤星をいただきました。アテは、お気に入りのファミマル麻辣花生。袋に入ってる黒くて小さい粒は、山椒の実なのかな。ピリッとした味わいというか舌触りというか、なんとも言えません。

と、今週末もそれなりに充実したご飯とビールを楽しんだ私の今日の運勢は

末吉でした。思い通りにならなかった北あかりは仕方なかったと思うことにして、なんとかメークインで対処したから乗り越えられたことにしましょう。次は品種を確認します。

今週が、それなりに穏やかに始まりますように。ごちそうさまでした。