ヱビスフォト

アイキャッチの写真はキンミヤサワーと肝の煮浸しと茄子の煮浸し🍆🐓

スタッフさんお手製の一品は本当にお出汁が美味しい。😋

本日の日本酒

●飛良泉　山廃純米

室町中期の創業の老舗さん

飲みやすいのですが最後まで芯の強さを感じるお酒です。

とり肝にお煮びたしと相性◎

●雁木　純米ひやおろし

夏酒からすっかりひやおろしの酒種が充実。

爽やかな酸味も感じますがしっかりめの味わい。

こちらは茄子の煮浸しと相性◎

●富誉咲　純米大吟醸

香り良く大変飲みやすい純米大吟らしい味わい

大手の大関酒造のお酒ですがラベルもお味も裏ラベルを見なきゃわからない。

●名城　千姫　大吟醸

淡麗辛口のスッキリした飲みよいお酒

ガッツリしっかりめから入ったのでここでサラッとしたお酒とキンミヤサワーでリセット

アテのゴマの香りが立つ白和えと相性◎

●篠峰　ろくまる無濾過生酒　

秋あがりでお米は雄町

帰る直前にnew酒で登場。

出会ったからには飲まなきゃの銘柄。

やっぱり今日イチでした🍶

本日のお料理

●北海道　炙り白子ポンズ

美味しい過ぎって思ってたら私たちでラストでした！ギリセーフ

●おでん始まりました

優しいお出汁で大根染み染み

●ポテサラコロッケ

熱々のとろとろコロッケ。大好きなメニューです

この度もたいへん美味しく頂きました

ご馳走様でした🙏😋🍀