YEBISUつよし さま
ありがとうございます。
レシピを見て作るのですが
何せ家庭料理の中での延長ですので
あれが足りないとかですが😂

ぶりちゃんlove　さん
ありがとうございます。😊

ノエルママ　さん
ありがとうございます。
ビールの他にも日本酒とか戴いています。
茄子の切り方が厚いと指摘されましたが
味つけは良かったです。👌

なおなおっぴ　さん
ありがとうございます。
フライパンに料理用アルミシートを使いました。
「もも肉」指定でしたが、「ムネ肉」を使い
家族から「味に深みが足りない」と😉

パインBさん

ムネ肉はそのままでは脂が足りないので、香りのある紫蘇を巻いたりウズラ卵を間に挟んだり、あっさりした風味を生かすといいですよ。

なおなおっぴ　さま
ありがとうございます。
お伺いする前に次を作ってしまいました。
次は、です。😊