3,4月の福の神にっぽん食探訪は四国！
四国は人生において高知に1回しか行ったことがありません。某日本◯◯◯◯主催の社外研修みたいなもので、様々な企業から改善活動で顕著な成績を収めた方が来られていました。私は中部地方の社内で1位だったので2位の方と共に、行きは東京からフェリーで、帰路は高知空港から関空経由でした。ホテルでのチーム討議から発表会、交流会という名の食事会、飲み会、桂浜、土佐犬の闘犬場を訪れた記憶も蘇ります。ということで前置きが長くなりましたが、そんな思ひ出の高知の「カツオの藁焼き」を頂きました。
実は私は好んでカツオを食べることは無く、たまたまオーダーした料理に入っていた一切れ二切れを食べる程度でした。しかし当店のカツオは私のこれまでの認識を変える美味しさでした。目から鱗とはこの事です。それも五切れという人生におけるカツオ最高数。それもかなり厚みがあり上半分は切れ目が入っていたので、ここに薬味を入れるのかと挟んでパクパクと速攻で平らげてしまいました。
ご馳走様でした。
54名の団体客が来店してからオーダーシートが4列、且つシートが出続けていました。月曜日なのに満席！まさに地獄絵図。スタッフさん達は大変です。
コレはオーダーできないと判断し、3杯目で店を後にしました。泣
▼本日現時点の戦績3杯
ヱビバ神楽坂店3杯
・澄深し1杯
・ドラフト1杯
・ブラック1杯
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