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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/07/01 02:48

スイートタマリンド

近所のスーパーで見たことのない果物が安かったので、試しに買ってみました。

ピーナッツのように実がさやの中に入っていると思っていたら、さや全体を実が占めていました。

食べてみたら、膨らんだ部分に硬い種があり、味は棗のようでした。

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2 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2024/07/01 21:18

なおなおっぴさん
スイートタマリンド見かけることが多くなりましたが、手に取ることはありませんでした😊
味のイメージが出来ました✨


なおなおっぴ
2024/07/01 23:27

のぴたさん

けっこう売られているんですね。

もとをば
2024/07/01 13:11

ペーストを料理に使うと酸っぱくておいしいと知識ではありますが、お店の料理や複合調味料で味わっただけで、果肉は食べたことありません。

ナツメのような感じなのですね🎵😋👍
甘酸っぱい果物なので、梅干しみたいに和え物など色々使ってみるといいのかも?


なおなおっぴ
2024/07/01 23:24

もとをばさん

そうですね。
梅干しみたいに使ってもいいかも知れません(^.^)