トップ ＞ ヱビスフォト ＞ グルメ・料理 ＞ クエ出汁ラーメン🍜。😋 もじお 2025/12/08 06:44 クエ出汁ラーメン🍜。😋 あの幻のさかな「クエ」を出汁にした、割烹料理店のスペシャルラーメン。😻😋 割烹料理店で捌いたクエのアラなど、トロトロのコラーゲンを出汁にしていて、コクが凄い。😋 出汁をメインにしているので、トッピングはネギのみ。 まかないのミニ丼が付いて、コレもスペシャル。 そして何と、本日最終日で、ラスト一品だった。🤣🤣🤣🤣🤣 次回あるか判らないけど、また案内があったら食べに行こう。😻 超高級魚、幻のさかな「クエ」。 なかなか出会えない。 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 やっとこさ～ 2025/12/08 14:34 もじおさん、 クエってグロテスクな🐟️？でしたっけ？😅 大きい感じの？ そんなイメージでごめんなさい いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2025/12/08 19:52 ◉やっとこさ〜さん。 普通のさかなの姿をしていますよ。😻 １メートルにもなる巨大魚ですが、コラーゲンたっぷりで、鍋などが絶品の超々高級魚です。🤣🤣🤣😋 ハタ科のさかなですので、どうやって食べても美味しいのです。😋 クエの姿は ↓コチラをどうぞ。↓ https://www.zukan-bouz.com/sp/syu/クエ ちなみにもじおがよく釣っているキジハタはコチラ。 https://www.zukan-bouz.com/sp/syu/キジハタ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 LOVEゆうガブ 2025/12/08 11:19 もじおさん クエ出汁ラーメン🍜美味しそうですね🤤 以前美味しいラーメン屋があったんですが、火事で閉店してしまいました。自家製のチャーシューも売っていて美味しかったのに残念です。 また新たなお店見つけます😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2025/12/08 12:51 ◉LOVEゆうガブさん。 チャーシューも、口に入れると溶けていく美味しいヤツを食べたいです。😻 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もとをば 2025/12/08 10:30 クエ出汁🍜 こんなラーメン出してる店があるとは！ さすが北陸ですね🎵👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2025/12/08 12:49 ◉もとをばさん。 流石にコレは頻繁には出ません。😭 キロ1万円にもなるクエを、そうそう仕入れることは出来ませんし、そもそも、数が居ないので取扱いにも限界がありますね。 マスターが言うには、運良く仕入れが出来た時のお楽しみみたいなものだそうです。😻 昼はラーメン、夜は割烹でやっている店でしかあり得ないラインナップでしょう。 いいね 返信する
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クエってグロテスクな🐟️？でしたっけ？😅
大きい感じの？
そんなイメージでごめんなさい
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クエ出汁ラーメン🍜美味しそうですね🤤
以前美味しいラーメン屋があったんですが、火事で閉店してしまいました。自家製のチャーシューも売っていて美味しかったのに残念です。
また新たなお店見つけます😄
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投稿を表示クエ出汁🍜
こんなラーメン出してる店があるとは！
さすが北陸ですね🎵👍