YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

ヱビスフォト

YEBISUつよし
2025/03/02 21:31

サクッと貰いたてシリーズ♬vol.1🤣

海釣りの教祖、釣りの我がお師匠でもある ウォーズのもじおさんから        今朝釣ったばかりの新鮮きときとの    ヤリイカ、アカイカをいただきました♬           フィッシャーズフェスタ金沢開催に    こられるのに合わせわざわざ早朝に    釣って来ていただけました♪😭

ヤリイカ30cmはあるなかなかの大物でした♪

しっかりと捌いて            今晩はヤリイカ、アカイカのお刺身三昧❣️ ヤリイカはコリコリとアカイカはねっとりとどちらも甲乙つけ難い美味しさ🤤     美味しい🍺と一緒にいただきました🎶😋

右がアカイカ、真ん中がヤリイカ。もちろんミミもゲソも新鮮なのでお刺身でいただきましたよ♪😋

ほんとは刺身以外にも色んな料理を    作りたかったんですけどそれは      次回のもじおさんと一緒に沢山釣った時までのお楽しみにとっときました🤣

サクッと釣りたても美味しいですけど   サクッと貰いたても美味しいです♬🤣👏👏今宵はシトラスブランと一緒に👍

余談。受け取りは金沢クルーズターミナル2Fの    イタリアンレストランベイアルセで🎶       ティータイムーを楽しみながら優雅なひと時も🤣
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9 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2025/03/05 08:25

ヱビつよさま
🦿🦿🦿何か違うような😨


YEBISUつよし
2025/03/05 17:29

ヱビス狂さん

ん?何が違う?
わかんなあぁ〜い!🙄

ヱビス狂 バッジ画像
2025/03/05 17:36

🦵🦵🦵😆

YEBISUつよし
2025/03/05 20:13

ヱビス狂さん

🦶🦶🦶🦶♬🤣

のぴた バッジ画像
2025/03/03 22:41

ヱビつよさん
貰いたて🦑 美味しさを損なう事なく見事に捌いていただいたんですね😋
いつももじおさんのサクッとシリーズを
指をくわえて見てるのぴたとしては羨ましいの一言に尽きます😋🍺


YEBISUつよし
2025/03/04 12:34

のぴたさん

朝どれの🦑、
そりゃ美味いに決まってますやん🎶
捌くのはYEBIつよですよ!😤

もっと美味しくなりますから🤣

のぴたさんも
いつかは参加ですね👍

びばー
2025/03/03 08:59

YEBISUつよしさん

サクッと釣りたて?つよしさんも?って
よ〜く見たらサクッと貰いたて😊思わず笑っちゃいました😊仲良しさんなんですね 釣り人と料理人ピッタリ最強ペア😊


YEBISUつよし
2025/03/03 16:36

びばーさん

ありがとうございます♪😉

もじおさんとは
北陸盛り上げ隊🎶で仲良し❣️
今回もわざわざ
YEBIつよのために早朝から
🦑さん釣りに😢
ありがたいことです♪

しっかり美味しくいただきましたぁ😋

もじお
2025/03/03 07:26

◉ヱビつよさん。
今回、2種類のイカを提供できて良かったです。
釣れなかったら、近くの「金沢港いきいき魚市場」でこっそり買ってこようかと、よからぬことを考えておりました。🤣🤣🤣🙀



ところで、味や食感の違いを直ぐに判断できるところや、綺麗な包丁捌きなど、流石プロ技ですね〜。😋😻😋

サクッと釣りたてシリーズは、ど素人のもじおが捌くので、見た目も悪く、イマイチ映えない投稿でしたが、ヱビつよさんのプロ技が入ると、別モンになりますね。😻

これからはコラボを組んで、サクッとシリーズを盛り上げていきましょう。🤭🤭🤭



クルーズターミナルでのお茶会は、短時間でしたが楽しめました。



次回は、実釣にてヱビつよさん自ら釣り上げられたイカ🦑やさかな🐟を素材に、正に釣りたてそのままを調理してもらいましょう。😋😋😋


YEBISUつよし
2025/03/03 07:45

もじおさん

ほんまにありがとうございました♪
久しぶりに美味しい🦑刺し
食べれました♪😋

色々作ってみたかったけど
次回の楽しみにとっときます🤭

釣りたて捌きたて新鮮な
🐟、🦑釣り、ぜひ誘って
くださいね♪😉

お褒めいただき小っ恥ずかしいっす🤣

次回はお茶じゃなく🍺で👍

もじお
2025/03/03 12:30

◉ヱビつよさん。
喜んでもらえて嬉しいです。😻

次回は、もっと大きくて肝のデカいヤツ(スルメを釣って、その肝でヤリとかケンサキを和えてもイイですが。生食の場合、圧倒的にヤリ・ケンサキの方が美味いですからね。😋)で塩辛など作れるように努力します。😻

それから、今度ヱビつよさんの捌かれたイカ🦑刺しを食べさせてください。😋

YEBISUつよし
2025/03/03 16:40

もじおさん

ぜひ次回は🦑釣り
同行させてくださいね♪🙏

生はヤリ、ケンサキで🎶
火を入れる料理はスルメで😋

もう釣ったその場で
捌いて食べちゃいましょう🎵
カセットコンロとフライパンがあれば
なんでもできる❣️😤👍

もじお
2025/03/03 18:45

◉ヱビつよさん。
スルメイカにはかなりの確率で「アニサキス」、通称「アニー」が居ますので、個人的には生食しません。🙀🙀🙀😭

生食はヤリ・ケンでいきましょう。😋



ちなみに、キャンプ用のコンロ・ナベ・フライパン🍳、その他道具一式(ガス・ホワイトガソリン・炭なんでもOK)全て有りますので、アヒージョとか色々出来ますよ。😻

ついでに、燻製も作れるし。😋😋😋

ちゃちゃるー
2025/03/03 20:29

すご😲無敵コンビだわぁ♪

YEBISUつよし
2025/03/03 20:31

もじおさん

ではでは、
後は料理人YEBIつよだけ
準備すればオッケー👌🤣

あっ!ヱビスもいるやん💦

YEBISUつよし
2025/03/03 20:32

ちゃちゃるーさん

もちろんお仲間に♬😉

ちゃちゃるー
2025/03/03 20:39

あー楽しみヾ(≧▽≦)ノ

とれの
2025/03/03 21:36

もじおさん
ヱビつよさん
釣りは全くしないので
陸で待機でよろしいでしょうか🤣🤣🤣
ヱビスは用意します🍺

もじお
2025/03/03 22:35

◉とれのさん。
陸で待機でOKですよ。

自分もオカッパリ釣り師ですから、陸から釣るんです。😻

なので、飲みながら(オススメしませんが)釣ることも不可能ではありません。



楽しくやりましょう。

YEBISUつよし
2025/03/04 12:36

とれのさん

YEBIつよも釣りは
初心者🔰並み🤣

もっぱらもじおさんの
釣った🐟、🦑を
調理する係ですから♬

もじおさんが釣れるまで
とれのさんとYEBIつよは
ヱビス飲んで待機してましょう🎵🤣👍

とんちゃん
2025/03/03 01:40

YEBISUつよし様

もじお様から🦑✨👏
素晴らしい😍
美味しそうですねぇ〜✨


YEBISUつよし
2025/03/03 16:41

とんちゃんさん

へっへぇ〜🎶
羨ましいでしょ🤣

釣った🦑は値引きなしの
無料ですからね🤣👏
それに新鮮きときとだしぃ〜👍

とんちゃんも🦑釣り🎣来る?🤭

YEBISUつよしさん

美味しんぼでのイカのワタの塩辛を思い出す!イカ美味しそう!醤油の沖漬けも食べてみたい!😋😆


YEBISUつよし
2025/03/03 16:44

日本唯一の神恵比寿天さん

羨ましいでしょ?🤭

そういえば
美味しんぼに出てましたね。
イカ肝の塩辛?😋

なんならご一緒しますぅ?
もじおさんにショッパー🎁したら
釣れてってくれるかも🤣

旅費、宿泊費は
もちろん自腹ですけどね😆

YEBISUつよしさん

もじおさんも石川県?🤔
イカの醤油の沖漬けをご飯の上にのせてかきこみたい!😋🤩

YEBISUつよし
2025/03/04 07:48

日本唯一の神恵比寿天さん

もじおさんは
お隣富山県です♪🤭

沖漬けは無理っすね。
だって陸から釣るんだもん🤣
沖じゃねーし💦

もじお
2025/03/04 17:57

確かに。



でも、ホタルイカの沖漬けは、陸でやりますよ。🤣🤣🤣



ただ、沖漬けはアニサキスにあたるので、冷凍した方が安心ですが。

冷凍せずに食べた沖漬けで、アニサキスで入院した人知っています。🙀🙀🙀

YEBISUつよし
2025/03/04 20:40

もじおさん

アニサキス怖いです😱

今回いただいた🦑さんも
しっかりチェックして
安心していただきましたよ♬🤭

🦑の沖漬け、冷凍しないと
上手く薄く切れませんもんね💦
このYEBIつよをもってしても🤣

あっ!ホタルイカは一口かぁ💦

もじお
2025/03/04 20:45

◉ヱビつよさん。
それが正解です。



アニーが宿るイカ🦑は、高確率でホタルイカ、次にスルメイカです。🙀🙀🙀

アオリイカ、ケンサキイカ、ヤリイカにはまず入る事は有りませんが、用心するに越した事は無いですね。

流石プロ職人です。
リスクをシッカリ回避しておられます。🙇‍♀️

もじおさん

アニサキスに複数回当たると身体の中にアレルギー抗体が出来てアナフィラキシーショックが起こることがあると訊いたことがあるけれど本当ですか?🥶しかもイカや鯖自体がアレルゲンになる可能性もあるとか…?🤔スズメバチに複数回刺されると身体の反応が徐々にひどくなるのと一緒の理屈で!😅美味しんぼでやったイカを丸ごと醤油に2日間位突っ込み漬けて身を細切にしてご飯の上にのせて食べたやつ…!あれは無理なのかなぁ〜?😅💦漫画だからかな!

ちゃちゃるー
2025/03/03 00:16

う・ら・や・ま(*´Д`)ピーーー


YEBISUつよし
2025/03/03 16:46

ちゃちゃるーさん

今度はウォーズ釣りたてツアーを
考えましょうね🎶🤣

釣ったその場で食べる♫🤤
んで、ヱビスを
ぐびいぃ〜っと🎶😋

たまりませんね🤣

ちゃちゃるー
2025/03/03 20:15

うぅ(。-`ω-)たまらん

YEBISUつよし
2025/03/03 20:28

ちゃちゃるーさん

もう考えただけで🤤が🎶

外で食べると尚旨し👍

YEBIつよさん、もじおさんとの北陸の2大巨匠のコラボに胸熱です!!
イカ釣りのプロが釣ったきときとなイカをプロの料理人が鮮やかに捌いて食す💦
これはたまらんでしょうね💦


YEBISUつよし
2025/03/03 16:47

ふゆきんさん

ツアー組んじゃいますか?🤣

釣ったその場で食す❣️
もちろんお供はYEBISUで決まり👍

とれの
2025/03/02 21:58

もじおさんの釣りたてシリーズを体験できるとは裏山です!!
ワタが見当たりませんがワタ醤油とか塩辛ですか?


YEBISUつよし
2025/03/02 22:13

とれのさん

羨ましいでしょ♫🤣

アカイカも、ヤリイカも
ゴロ(ワタ)が小さくて💦
やっぱスルメクラスのゴロじゃないと
わた和えや肝醤油、塩辛は
難しかったです😭

ワタに塩をして水分を抜いてから
脱水シートにつつみ
冷蔵庫で寝かして
そのまま柔らかいカマンベールの
ように食べるのがまた美味いんですけどね🤤

とれの
2025/03/02 22:53

ヱビつよさん
さすがプロ!文章だけでおいしそうです😋
やってみたいけど
自身を持って「このワタなら食べられる!」という新鮮なイカがこちらでなかなか入手できません💦
これは北陸遠征しなくてはですね🤣

YEBISUつよし
2025/03/03 16:51

とれのさん

朝どれ🦑🎶
間違いありませんよ❣️😋

スーパーなどで売ってるのとちがって
もう新鮮そのもの♫👍

イカゴロ焼きもたまりませんね🤤
釣ったその場で食べるなんて
地元しかできませんから🤣

とれのさん
もじお&YEBIつよの
釣ってその場で食べちゃお🎵ツアー
参加しますぅ?🤭