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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2025/01/25 22:53

今日のつまみ

下は右が塩と酒を振ってチンした名古屋コーチンの色々な部位の細切れに、マヨネーズと畑のキャビアこととんぶりを和えたもので、左は鱈の白子のバター焼きです。上は右がパスタのサラダで、その左は小松菜と竹輪と、大根の漬物で、一番左は鶏ムネの唐揚げです。一番右にちょこんとあるのは、きんぴらです。

 

デザートは福島のかんのやの家伝ゆべしの、期間限定の会津山塩あんです。

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