ヱビスフォト

はい、カルビです。少しだけ先に玉ねぎを炒めはじめて、お肉を足して、火が通る前におろしニンニクを加えました。ゆっくり炒めながらおろしニンニクを加え、続いてタレ。しっかり火が通ったらピーマンを加えます。少しだけ甘めの味付けを、まずは金エビスで。さすがの安定感は、文句が出るはずがありません。

続いて、サックラ。ウチにある最後の一本。この飲みやすさ、食事との合わせやすさは流石です。この協調性は見習わなくてはと、何度かうなづいてしまいました。

ここまでだいぶイイ感じで食べて飲んできましたが、週の半ばの出勤で思うような結果が出なかったのが気分悪いのか、もう少し飲みたいなと。気持ち的には和奏をスッといただきたい感じでしたが、在庫なし。でも、薫満つはあります。うむ、美味しい。

と、350を半分飲む前に晩ご飯を食べ終わってしまい、さてそてどうしよう？  ぶち揚げビーバーもいいなと思いながら、醤油せんべい。「和」の文字は正解だなと思いました。でも、ときどきありますよね？「もうちょっとだけ飲みたい日」って。ということで、サクラビールに挑戦。

たぶん去年も、その前の年も飲んでるんですが、今夜は「これじゃない」と感じました。香りが得意じゃないです。ホップだとか、麦芽だとか言われれば、何も考えずにいただけるんですが、ちょっとイメージとズレがありました。次に飲むときは何と合わせるか、しっかり考えてみたいと思います。