最近良く聞くピーマンの調理法
「冷しピーマン」を作ってみました。

青ピーマンをカットして氷水に浸け、
キンキンに冷やすだけ。

パリパリの食感がちょっとしたつまみの一品ですね。
今回は出来合いのタコ明太子で味付けました。お伴にはいつものヱビスビールです。🍺👍