ヱビスフォト

もとをば
2026/10/14 11:26

🐚蒸し鮑🐚

蒸し鮑を作りました。
小さいので蒸し時間は20分ほど。
柔らかく仕上げるのなら1時間弱かな。

肝と出汁醤油でいただきました。滋味ですね。

ビールは、ヱビスビール
日本酒は、菊水ふなぐち


双方とも合いますね~🎵
魚介類との基本。🐚🍶🍺👍


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3 件の返信 (新着順)
legacy
2026/10/14 17:24

蒸し鮑が美味しそうですね😋。それに合わすのが菊水の一番しぼりってのが渋すぎますよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/10/14 19:18

Legacyさま、ありがとうございます🎵

たまには日本酒も良いですね~🎵🍶
これから涼しくなるので頻度が増えるかなあ。🍲🍢🍤

1107 kazu
2026/10/14 17:09

美味しそうでえ〜👍😋
我が家🏠️は、前回投稿カスベ煮凍り解凍…
煮鮑解凍しようかなぁ…😁
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀


もとをば
2026/10/14 19:21

1107kazuさま、ありがとうございます🎵

カスベ良いですよね~🎵
コリコリの軟骨と身のふんわりの味わいが好きです。

煮鮑食べたい‼️山梨県のスーパー行くと買いたくなります🐚👍

マリリン
2026/10/14 15:47

もとをばさん、こんにちは

うわ~😍蒸し鮑美味しそうです🤤
金ヱビ🍺は間違いない美味しさ🤭
それに菊水のふなぐちがこれまたシブいです🍶✨😆ススミマスネ✨


もとをば
2026/10/14 19:22

マリリンさま、ありがとうございます🎵

サイズが小さいので食べ応えはそこそこですが、やっぱり美味しい🎵
お酒が進みます🍶🍺🍶🍺🍶🍺