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9月21日ガトーショコラの日

9月21日は「ガトーショコラの日」でした。

1998年(平成10年)創業のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフが、ガトーショコラの魅力を多くの人に知ってもらうために制定。 日付は「ケンズカフェ東京」が初めてガトーショコラを販売した日。 

フランス語の「Gâteau au chocolat(ガトー・オ・ショコラ)」が訛って「ガトーショコラ」となりました。本来は「焼いたチョコレート菓子」という意味ですが、日本ではチョコレートを生地に混ぜ込んで焼いたケーキがガトーショコラと呼ばれているそうです。

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