トップ > ヱビスフォト > グルメ・料理 > サクッと釣りたてシリーズ59:ケンサキイカ🦑とエリンギとキクラゲのオイスターソース炒め。😋 もじお 2025/02/11 21:21 サクッと釣りたてシリーズ59:ケンサキイカ🦑とエリンギとキクラゲのオイスターソース炒め。😋 サクッと3杯釣ったケンサキイカ🦑のうち、1杯を丸々使って、エリンギとキクラゲを放り込み、オイスターソースだけでシンプルに味付けした炒め物。 ちょっと火を通し過ぎたけど、ケンサキイカが無茶苦茶柔らかく、歯が要らない。🤣🤣🤣😋 ソラチでいただきました。 ケンサキイカ🦑 エリンギ キクラゲ ソラチエース いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 1 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 びばー 2025/02/12 10:00 もじおさん サクッと釣りたて イカとキノコとは良いですねオイスターソースで味つけ イカは鮮度がいいと柔らかいですね👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もじお 2025/02/12 18:56 ◉びば〜さん。 そうなんです。 きのこ🍄🍄🟫との相性はとてもいいですね。 釣って記念撮影して、直ぐに締めておけば、冷凍して解凍後も柔らかいままなんですよ。😋 締めるのが早いほど、透明な状態が長くキープされて、鮮度落ちも緩やかになります。😻 釣り人はそうやって美味しく食べています。 いいね 返信する
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サクッと釣りたて
イカとキノコとは良いですねオイスターソースで味つけ イカは鮮度がいいと柔らかいですね👍