グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ごろちゃん　さん

ありがとうございます、ミニトマトを加えると少し華やかになります。

Ｓｈｏさん

ミニトマトは色づいたものを漬けるんですか？

ごろちゃん　さん

そうです、サラダ用のものをそのまま漬けます。
ほんのり塩味と酸味が入って、甘味が増しますよ、お試しください。
他の方は、こんにゃく、コーン、長芋、ゆで卵などされていますが、定番以外に気に入っているのはブロッコリーの茎やショウガ、レンチンしたゴボウなど食感のあるものですね。

Ｓｈｏさん

いろんなの漬けてますね😆
ブロッコリーの茎、やってみます

ラズベリーさま

ありがとうございます、素材はほぼ同じなので、並べ方を工夫しています。

健康にもいいですよ。