ヱビスフォト

もとをば
2026/10/16 11:01

💗ビーツの季節です💗

ビーツの季節ですね🎵💜💗💜💗
ふゆきんさんの料理の投稿を見て私も料理しました。

ビーツ、鶏肉、マッシュルーム、じゃがいもでシチューを作りました。ビーツは優しい大地の味わいです。

普通にシチューを作って、最後に調理済みのビーツをカットして加え仕上げます。ビーツは拳くらいのサイズ丸ごとを一時間ほど煮て下ごしらえしました。

大岡山コントラストのパンと一緒に🥖🎵

今日のビールは、
ヱビスクリエイティブブリュー麦紡ぐ

麦芽の旨さに優しい苦味がビーツの大地の風味とよく合いますね🍺😋👍

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5 件の返信 (新着順)
呑んだくれ
2026/10/17 01:30

もとをばさん

温かくて美味しそう😃
お料理の画像、いつも目の保養もになり楽しませていただいてます。
食べられないけど御馳走さまです😆


もとをば
2026/10/17 09:12

呑んだくれさま、ありがとうございます🎵

ご近所でしたら届けてあげたいです🍳👍
今日もヱビスで乾杯🎵
🍺✨🍺😋👍

のぴた バッジ画像
2026/10/16 22:17

もとをばさん
いつ見ても料理が素晴らしいですね😀
麦紡ぐに合うのも頷けます🍺✨


もとをば
2026/10/16 22:33

のぴたさま、ありがとうございます🎵

ちょうど国産ビーツが売ってる季節なので、よかったら調理して楽しんでください!

鮮やかな色彩は食欲もビールも進みます‼️
💗💜💗💜💗💜🍺😋👍

legacy
2026/10/16 17:28

真っ赤なシチューが美味しそうですね😋。そして、美味しそうなバゲット🥖。色どりを合わせたようなディナーが流石ですよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/10/16 22:23

Legacyさま、ありがとうございます🎵

麦紡ぐのデザインともぴったり!
麦芽の旨さともぴったり!で秋の味覚を楽しみました🎵🍁🌾💜

もとをばさん、👏👏👏
やっぱオリジナルのお料理はめちゃくちゃ美味しそうで😋大変参考になります👍
私も今度はバゲット付けます🤭


もとをば
2026/10/16 22:22

ふゆきんさま、ありがとうございます🎵

いつもの料理ですよー。
ビーツの色素は高温で抜けてしまうので、丸ごとゆっくり茹でて一日置き、シチューの最後にひとくちに切って加えてます。

ビーツは安く買えたら、丸ごと加熱してそのまま冷凍ストックしてます。💜👍

ワインビネガーやフルーツビネガーで2~3日マリネしてからポテトサラダに入れるとしっかり味が付いて美味しいですよー。
💗😋👍

みなとみらい
2026/10/16 12:23

もとをばさん
麦紡ぐのイメージカラーと、食事の色合いが揃いましたな😉
乾杯🍻


もとをば
2026/10/16 13:52

みなとみらいさま、
ありがとうございます🎵

ここのところ過ごしやすい秋でうれしいです。料理もお酒も美味しい季節🍂🍁🌾
今日も乾杯です‼️🍺✨🍺