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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/03/23 23:12

自分も行きました

ヱビス狂さんご紹介のレンゲノゴトク、自分も今日の昼に行きました。

ずいぶん昔なので美化されているかも知れませんが、かつての亜寿加と比較すると、個人的には胡麻の風味が少し弱く、辛味は強く、またたぶん排骨が揚げ置きで、少し皮のパリパリ感に欠けていた気がします。

ちなみにもちろん酢はかけ、亜寿加のころと同じくテーブル上にある刻み高菜もスープにぶち込みました(^.^)

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1 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2024/03/27 15:13

なおなおっぴさん
やはり昔の味を知っている方には
この変化は厳しいようですね😅