ヱビスフォト

もとをば
2026/05/10 08:13

🍺塩鮭と澄深し🍺

塩鮭と銀ダラの端で炊き込みごはんです。
新生姜と白出汁で薄味に仕上げました。

料理のさっぱりした味わいに、
ヱビスクリエイティブブリュー澄深し

均整の取れたドイツビールの雰囲気がとっても合いました。優しい苦味と塩鮭の組合せっていいなあ。🐟🍺👍

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2 件の返信 (新着順)
legacy
2026/05/10 14:13

今日もまた美味しそうな 炊き込みご飯ですね。塩鮭と銀ダラと新生姜でいい味出してるんでしょうね。炊き込みご飯をバラエティが豊富ですよね。流石ですよ😎👍👏👏👏。

びばー
2026/05/10 10:13

もとをばさん

銀だら懐かしい 最近食べていないです。


もとをば
2026/05/10 11:01

びばーさま、ありがとうございます🐟

魚の端材は安くて工夫しがいがあるのでスーパーで見つけるのが楽しみです。

銀ダラは美味しい脂があるので鮭や鱈、鯛などのさっぱりした魚と合わせて炊き込みごはんにするとなかなか良いです。🐟👍