タウン内でも話題になっているこいつ、近くのスーパーで売っていたので買って食べてみました。

色はノーマルと特に変わらないのですが、ノーマルのより香りが深く、味も濃く、美味しかったです。

燻製にするならこちらの方がいいかも・・・