ヱビスフォト

手作り調味料

豆板醤を作ってみました

からなんば 

ぺ?🫢なんとか😅

米麹

粗塩

唐辛子🌶️細粉

枝豆🫛

ブレンダーで粉砕&攪拌

出来上がり

ふぅ〜😮‍💨

コメントする
2 件の返信 (新着順)
もとをば
2025/10/16 00:05

赤みが少ないのて、空豆を発酵させた風味が強くて、トウガラシは少な目なのかなあ。

作ってみたいな🎵

ちいこ
2025/10/16 00:05

凄い豆板醤ですか
そら豆で作るのですね