YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

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YEBISUつよし
2025/03/07 21:15

今夜のアテは鰰唐揚げと鶏モモの豆鼓炒めで🎶

今夜のつまみは             どちらも嫁が作ったお料理で♬😋     石川で3月が旬の鰰の唐揚げは      カラッと2度揚げで骨まで美味しく    食べれます🎶              鶏モモの豆鼓炒めは生の鶏モモを使わず  スーパーで買った鶏唐揚げのアレンジ👍  なかなかやるやん、うちの嫁❣️😝👍

残りわずかな「燻」とバッチリ合ったのは 言うまでもありません🎶         今日の晩酌も美味しくいただきました。

ご馳走様でした😋            ってまだ飲んでるけど🤣💦

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8 件の返信 (新着順)

YEBIつよさん、石川でもハタハタ獲れるんですね🫢
って#に書いてますね🤣

とらひっぽ
2025/03/08 18:11

YEBISU つよし さま

あ〜〜〜
美味しいヤツですね😋画面から、美味しいが、飛び出してます

ハタハタは、二度揚げ🤔
ふむ
気になる鶏モモ肉の豆豉炒め、めちゃ気になります‼️
さすが👍奥さま👏👏👏


YEBISUつよし
2025/03/08 18:24

とらひっぽさん

嬉しいコメントありがとうございます♪
嫁に見せてあげたいくらい😝

鰰、2度揚げすると
もうカリカリでうまさが凝縮♫
骨せんべいみたいに😋

豆鼓炒めは唐揚げ使って
時短料理らしいです🤣
でも、なかなか美味しかったですよ👍

YEBISUつよしさん

鰰は煮付けしか食べたこと無いってことは大きいからですね!カリカリの唐揚げ美味そうじゃない!😋😆
豆鼓って中国料理でよく聞くけれど辛いの?コクと旨味が深くなるのかなぁ〜?どんな味か興味津々恵比寿天!🤭😁


YEBISUつよし
2025/03/08 18:21

日本唯一の神恵比寿天さん

またまた
食べたいものが増えたんじゃ?🤣

鰰の大きいものは
煮付けも美味しいですけど
小ぶりの鰰の唐揚げには
かないませんね!😤
食べさせてあげたいっすよ👍

豆鼓は黒豆を発酵させた
中国の調味料。
全く辛くないっす。
日本で言う味噌みたいなもんですね。

YEBISUつよしさん

と、いうことは豆鼓は回鍋肉で味噌減らしてその分豆鼓入れて料理したら意外にいけたりして?😋今度やってみようかなっ!🤭😆いい事訊きました!👍😁

ちゃちゃるー
2025/03/08 10:09

骨まで食べられるってイイ!ですね😍


YEBISUつよし
2025/03/08 15:32

ちゃちゃるーさん

カルシウム満点💯👍
骨粗鬆症にも最適ですよ♪🤭

それにまたこれが
美味いんだわ🤤

ビールがすすむすすむ🍺

もとをば
2025/03/08 01:24

ハタハタのから揚げって食べたことないです🎵
たしかに骨まで美味しく頂きたいですよね。

燻が合うの、想像できます。
う~🎵美味しそう🎵
かんぱーい🍺🐟🍺🎵😆👍


YEBISUつよし
2025/03/08 15:33

もとをばさん

小さめの鰰は
唐揚げが1番☝️おすすめです🎵😋

you_Tokyo
2025/03/07 23:54

生のハタハタ時々見かけるけど、どーやって食べるんだ?と手が出ませんでしたが
唐揚げ美味しそうですです🍻
鶏唐アレンジ料理も面白いし、奥さまのお料理これからも楽しみにしてま〜す☺️


YEBISUつよし
2025/03/08 15:35

you_Tokyoさん

大きい鰰は煮付け、焼き🎵

小さめはぜひ唐揚げに😋
マジ美味いっすから👍
鰰見かけたらぜひ❣️

ん?嫁の料理?
あまり期待せず
お待ちくださいね♪🤣

もじお
2025/03/07 23:21

◉ヱビつよさん。
鰰、脂が乗って美味いサカナですね。😻😋

身離れも良く、好きなサカナです。



骨まで愛して、じゃなかった、骨まで食べられる唐揚げ、絶対に美味いヤツ。😻


YEBISUつよし
2025/03/08 15:36

もじおさん

もう、骨まで愛して❣️🥰

富山でも鰰
獲れますよね?

もじお
2025/03/08 16:45

◉ヱビつよさん。
少しは取れるようですが、あまり魚屋には並ばないですね。😭



やはり秋田や鳥取、島根のイメージが有ります。

卵がまた、つぶつぶで美味いんですよね。

カラヌス食べて脂ノリノリ。😋

YEBISUつよし
2025/03/08 18:34

もじおさん

金沢が抜けてますけど😆💦

カラヌス?って何?😅

もじお
2025/03/08 18:48

◉ヱビつよさん。
スイマセン。🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

仲間に入れておきます。

けど、ちなみに、金沢ではそんなに良く出ているのですか。😳



「カラヌス」とは・・・。

みじんこによく似たプランクトンですよ〜。




外部サイトをどうぞ。↓↓↓

https://minato-suisan.shop-pro.jp/?mode=f7#:~:text=%E3%80%8C%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%A1%E3%81%A3%E3%81%A1%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%81%AF,%E8%82%B2%E3%81%A4%E3%81%A8%E3%81%84%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82

YEBISUつよし
2025/03/08 20:00

もじおさん

金沢ではスーパーで普通に
金沢獲れの鰰が
売られてますよ♬🤭

もじお
2025/03/08 20:57

◉ヱビつよさん。
いいなぁ。

裏山〜。

ねこ🐱
2025/03/07 23:03

魚の神様ですね🐱✨おいしそうです✨


YEBISUつよし
2025/03/08 15:36

ねこ🐱さん

に、食べさせてあげたい❣️

鰰、🐱の大好物ですよ♪🤭

ねこ🐱
2025/03/09 00:02

食べたいです🐱✨
🐱もお魚大好きで骨と皮と内臓を残してきれいに食べる派です🐱💕
でもお魚の日はごはん食べ終わるのに時間がかかります(´▽`)

ちょっと魚の神様調べてきます、、、

はたはた

なにそれ、、、しらにゃい🐱

YEBISUつよし
2025/03/09 07:45

ねこ🐱さん

鰰知らないの?🫢

ちょっと食べずらいけど
美味しいお魚ですよ♪😋

きっとねこ🐱さん
食べるとかなり時間がかかるかも🤣

ねこ🐱
2025/03/11 21:12

はたはたを見かけたら買ってあげるよってかーちゃんが言ってくれたので、いつか食べれそうです🐱✨