今夜は旦那と手分けして晩御飯を作りました♪

まだ切り口から水が滴っている新鮮な大玉レタスが安かったので買ってきて、旦那にサラダに仕立ててもらいました。皿にカリカリベーコンを敷き詰めてレタスをどっさり被せ、トロトロの半熟玉子をトッピング。

その間に、私は鶏胸肉の唐揚げを作ります。一口大に切って、砂糖と塩を混ぜた水に３時間漬け込んでおき、水気を切ったら「ハッピーターン味から揚げ粉」をまぶして揚げ焼きにしました。ぱさつきもなく柔らかく仕上がりました。

今日は昼のお蕎麦屋さんでヱビスをいただいたので晩酌はなし。いただきまーす。