灯台つぶの煮付けを作りました。
灯台つぶは他のつぶ貝と違って毒のある唾液線を取り除かなくて良いので、煮て身を取り出し軽く洗って、煮付けにするだけです。
比較的安いし、殻も薄いので引き出しにくいときは簡単に割れるので、本当に調理し易いです。
今日はヱビスの
ヱビスクリエイティブブリュー藍想う
質実剛健なイメージにほんのり柑橘の香り
煮貝をつまみに楽しみました🍺😋🐚👍
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投稿を表示つぶ貝煮付け美味しそう、小生は塩ゆでしてわさび醤油で食べました🍻
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投稿を表示貝の煮付けて美味しいですよね。でもそれって買う物であって作る物じゃないと思ってたんですけど、作る物なんですね😎👍👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん、
貝の煮付け、お酒のおつまみにぴったりですよね
とは言え自分では作った事が殆どなく、ハードルが高いものだと思っていました😅