ヱビスフォト

kazzyer
2026/01/20 18:41

ヱビバソルジャー新宿編 Vol.572 「YEBISU BARの」肉豆腐

冷えますね〜新宿は現在4℃、19時台からは3℃、深夜は2℃の天気予報になっています。ヱビバ新宿店は2階にありますが、ドア一つで店外と隔てているだけなので開閉の度に冷気が雪崩混みます。一枚だけ上着を着ていますが寒いですね。但し標高700mの長野県の地で生まれ育った私は氷点下にならないと真の寒さを感じません。体が自身の意思とは関係なくガクブルになる状態です。

こんな今宵は体が温まる「YEBISU BARの」肉豆腐が最適。マリアージュのアンバーを無視して和奏としました。黒毛和牛と豆腐のみで、醤油、みりんの和テイストというシンプルだが日本人なら誰しもが安堵する懐かしい味。やはり隠れた名物は何度食べても飽きずに美味しい。ご馳走様でした。

今宵はこの後、新宿ライオン会館B1F ビヤホールライオン新宿店にも予約を入れてあるので、会館内をハシゴします。笑

▼本日現時点の戦績4杯

ヱビバ新宿店4杯

・和奏2杯

・ブラック1杯

・ドラフト1杯

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1 件の返信 (新着順)
rainbow🌈
2026/01/21 12:17

ヱビスバーの肉豆腐は炙ったお肉の風味が最高ですね😋