グルメ・料理研究部【アーカイブ】

最近、昼も夜も外食が多かったのですが、

自分の好きな具材で作れるのってやっぱり良いな。と♪

坦々麺。好きですが挽肉が苦手でした。

はじめて自分で担々麺作りました。大豆ミートと大豆の水煮を使って。

【冷やし胡麻坦々麺】

大変美味しくて、花椒の辛さから汗吹き出す。

　　「飛ぶぞ！」（長州力風）です。

コチュジャン、豆板醤使用。

10分以内で完成する簡単メニューです。