グルメ・料理研究部【アーカイブ】

YEBISUつよし
2024/06/09 00:54

今日の晩酌はイカスミスパとシトラスブラン♬

先日📺でイカ墨スパを見て無性に食べたくなり  今日作っちゃいました😋

濃厚なイカスミソース😋食べた後はもちろんお歯黒状態🤣
ホタルイカの濃厚イカ墨😋

ソースは市販の創味ハコネーゼイカ墨ソースをアレンジして具材はシンプルに  イカ🦑のみ     (今回はヤリイカ) 

ビジュアル的には黒一色となりましたが😆   (バジル🌿はいっぱいあるけどイカ墨にはちょっと💦イタパセもセルフィーユもないし)味はもう抜群に美味かった!       そのほかは                   冷奴の薬味野菜とねぎ辛子            ファミマのいくらと炙りたらこ🍙        千切りキャベツのふりかけるザクザクワカメ♫       (これがまた美味い、美味すぎる!👇)

ご飯にのせても、奴、サラダ、キャベツ千切り、     麺類、もう何にでも合う万能調味料♬おすすめですよ👍

シトラスブランとどうかなぁ?🤔と思いましたが なかなかどうして美味しく飲めました🎶     もちろんシトラスブラン1本で足りるはずもなく🤭 美味しく全ていただきました😋

⭐️おまけ⭐️

食べ終わった後のイカ墨スパのお皿、       なんかアートに見えません?🤣         (見苦しいお皿をお見せしてごめんなさい🙇‍♂️)

残ったソースをロールパンでいただいた跡がみそ!🤣
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1 件の返信 (新着順)

創味ハコネーゼイカ墨ソース先日、おつとめ品になってて、初めて購入。
創味のメーカーか初体験。

えびつよさんが抜群にうまいとか。
あんま期待してなかったけど。もう食べるのが楽しみです~
ちな、スルメ以外のイカは、苦手なのでトッピングしません~www


YEBISUつよし
2024/06/09 07:44

エビタイさま

ソース、YEBIつよ流にアレンジ
加えてますので美味いんです🤣

でも、温めてかけて和える
パスタソースなんで
そのままでもいけるんじゃないかと😅

ありがちな生臭みはなかったですよ😋

ぐわ。アレンジとな。。。