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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2023/10/18 22:18

今日のつまみ

右下は牛タンの切り落としを塩胡椒で炒めたもので、その上は鶏ムネとイカとアスパラの天ぷらです。真ん中下はサーモントラウトの切り落としで、その上は鰹のタタキです。左下は昨日の塩オクラの残りで、その上は厚揚げとカニカマと大根葉としめじの炒め物です。

デザートは、成城石井の「シナモン香るチーズケーキ」で、チーズではなく台の方にシナモンが少し利いていました。

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