グルメ・料理研究部【アーカイブ】

右下はホタテのフライ、その上は芋けんぴです。真ん中下は「日本橋とやま館」で買った鯖の麹漬けです。全部皿にあけたら５切れ入っていたので、３切れ食べ２切れ残しました。その上は豚キムチです。左下はズッキーニをポテトのポタージュの素で煮込んだもので、その上は胡瓜竹輪です。

デザートは、新潟物産を売っている店で買った「エンガトルテ」というオリジナルのお菓子ですが、なかなか美味しかったです。

エンガトルテの御菓子処すだ｜洋菓子・和菓子｜新潟県柏崎市 (engatorte-suda.jp)