グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ブナシメジの白いバージョンです✨✨

全て切っただけですが、切った野菜をどこに置くか。一旦置き場が無くて困りました。(^◇^;)
ピーマン🫑丸齧りしながら切ってたのでスグです✨✨

野菜が何故こんなに好きになったのか？最近なんですよね。。
なので無駄に野菜の日に🥬用意してみました＼(^^)／
ブナピー、食べてみてください♪

なおなおっぴさん
ありがとうございます（●＾o＾●）
野菜好きなので、とりとめもなく張り切りました。

加熱したのは、フライパンで胡瓜とキノコの炒め物、枝豆のみであとは、切るのみですから
20分くらいです♪
無心に野菜を切って（スライサーなので早いです）盛る。を繰り返すのみです♪

エビ鯛さん

ありがとうございます。

手を切らない様に気をつけるだけです✨✨

ラズベリーさま♪キノコお好きなのですね＼(^o^)／
私も菌活のために出来るだけ毎日食べようとしていますがなかなか(;^ω^)
ラズベリーさんは凄いです～見習います♪

それでも最近は、購入→切って日干し→冷凍保管しているので、すぐに使用できるし、細胞壁が壊れて旨味増量です♪
お～？！黒まいたけは良く買いますが、白いマイタケ。買ったこと無いかもです！見たこと無いですたぶん！！次回みてみます♪
ブナピーは、オルニチンがシジミより多いから飲酒のお供にいいですよね♪

エビタイさま
ありがとうございます😊
私も菌活してますよ😉
きのこの他にも、発酵食品のカスピ海ヨーグルト、甘酒、すぐきや、ライ麦パンetc
免疫力UP❗️
雪国まいたけで白い舞茸ありますよ。
歯応えが良く美味しいです😋

緑黄色野菜は、ブロッコリー🥦プチトマト🍅パプリカ🫑ハンサムレッド🥬が大好きです😍

私は、スポーツと栄養指導しているので、栄養効果をご存知のエビタイさまは、素晴らしい👏

お〜ラズベリーさま✨✨！
ふむふむ！凄いって読み進めたら、スポーツと栄養指導されているんですね！身体のプロですね♪( ´▽｀)
一昔前、健康番組がとても多く放送されていた時に、毎日ノートに書いて色々健康オタクしてました😋その時の記憶の断片で生きてます★

あら♪カスピ海ヨーグルト！今店頭販売されてるタネ菌を使って先月からはじめて作りました♪
飲む点滴の甘酒♪冷蔵庫にあります☆
「すぐきや」が分からなくて調べました♪♪
「雪国まいたけ」藁の傘を被った子供の絵が書いてありますよね♪

エビタイさま
私の書き方が悪かったです😅
「すぐきや」ではなく「すぐき」です。
カブのお漬物みたいな感じですが、甘酸っぱくてお気に入りです❣️
スーパー乳酸菌がとっても良いです。

カスピ海ヨーグルトや、甘酒も取り入れられて素晴らしいですね👏

パッケージのお写真まで！ありがとうございます😊😊
「すぐき」知らない商品でした♪
ザワークラウトの様な食物のもつ菌の酸味を味わう食品ぽく、身体が喜びそうですね🤤