ヱビス提供店情報

秋日和の週末、誕生日が間近に近づいた土曜日のランチは、本厚木駅から歩いて5分ほどに位置する「厚木　たちばな」のカウンターで。限定５食の「牡蠣フライ」のランチセット。エビスビールで喉を潤し、食事の到着を待つ。冷え冷えのグラスに注がれたエビス生で「ひとり誕生日祝い」。カウンターに置かれたランチは、メインがもちろん牡蠣フライ、色彩豊かなサラダ、そしてタンメンを足して。大ぶりの牡蠣フライ。オリジナルソース、塩、タルタルソースが添えられ、和からしをたっぷり塗しいただく。今秋、初の牡蠣フライ。ボニッシモ。二杯目のエビスを飲み干したころ、名残の鮎の塩焼きが登場。やや小ぶりで、蓼酢を少し纏えば、頭から齧り付けるほどの充実した食感。腸の苦みをエビスで落とす。至福のランチになりました。