今夜はサバを焼きました。いえ、焼き過ぎました。おなかの方がだいぶ焦げて、ちょっと食べにくく 汗

こんな時は、みりんと醤油を少しかけて🤍炒りごまをかけると食べやすくなります。あとは、だし巻き玉子とほうれん草でお浸しに冷奴に味噌汁。

和な感じの晩ご飯にも、ヱビスはピッタリ。煮物のときは燻の方が合いそうな気がしますが、ストックがあと３本。探して買い足しておきたいなぁ… ごちそうさまでした。