ヱビスフォト

もとをば
2026/05/04 10:19

🐟サーモンタルタル丼🐟

サーモンと新玉ねぎ、その他野菜を刻んでタバスコ少々加え、タルタル丼に。(卵黄なし)

味付けは、やすもと醤油のくんせい玉ねぎドレッシングで。


以前、ふゆきんさんや小泉秋歩さんが、やすもとのくんせいナッツドレッシングをオススメしていたので、くんせいシリーズを買ってみました。

これは旨いですね❗

新玉ねぎ沢山食べられます。サーモンもスモークとはまた違って軽い燻製風味に刺身が旨いのです。

ビールは燻製に負けない強い味わいということで、伊勢角のヘイジーIPAで🍺😋👍


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2 件の返信 (新着順)
やっとこさ~
2026/05/04 14:28

もとをばさん、
卵黄なしでタルタル丼にしてしまう所👏
玉ねぎドレッシング、とても美味しいですよね🥰

legacy
2026/05/04 13:40

見た感じ、立派な中華料理に見えますよ。相変わらずいい色合いの料理ですよね。特にピーマンの輪切りがいい感じを出してますよ。これも 絶対美味しいんでしょうね😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/05/04 14:17

Legacyさま、ありがとうございます🎵

サーモンなめろうみたいなもんですね。今回は既製品のドレッシングで味付けしましたが、ピクルスと刻むとまた旨いんですよね👍