ピーマンの肉詰め！

ちょっと前に話題になってた、肉と皮が分離しない方法というのを試したくて、ずっと機会を狙ってました。

ピーマンの皮側に傷を付けて水分を逃がすという方法です。

最初にちょっと遠慮がちに傷付けたものは剥がれそうになってましたが、しっかり傷付けたものはちゃんとぴったりくっついてました！

感動!!!

またやります！