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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/07/15 02:34

朝ごパンと、初めて作った寒天

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バターデニッシュ？と

初めて牛乳寒天とコーヒー寒天作りました。

子供の頃は缶に入った「あんみつ」の中の透明な寒天や、給食のフルーツポンチの寒天がとっても嫌いでした。。

今は食物繊維も摂れるし、大好きに☺️進化しました笑

朝食 パン
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2 件の返信 (新着順)
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海童靈麻　我貫逸閑
2023/07/15 23:23

あ、パン食ですか♪

当時呑んでいた金モル(いわゆる普通のモルツ)のツマミに、カチコチ状態の冷凍シュークリームをね
夏の暑い日やった・・・
苦いビールに甘いシュークリームがンまかった♪
大学時のそれを思い出しちゃった
形があまりにも似ているモンで(苦笑)

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/07/16 17:05

シュークリームっぽいですよね(^^♪
このお店の人気クロワッサン生地を型に入れて焼いたものかな？

冷凍のシュークリーム！あちこちで話には聞くが。
未体験です＼(^o^)／

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海童靈麻　我貫逸閑
2023/07/16 17:12

じゃ、是非是非♪
冷凍庫でチョイと湿気を吸収した薄皮、カチコチに凍った冷凍クリーム
これはもう、1度知ったら次回も『シュークリーム？冷凍しょ♪』と病みつきになりまっせ♪

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YEBISUつよし
2023/07/15 20:19

エビタイさま
一昔前に寒天ブームありましたよね😄
寒天はカロリーも少ないし
食物繊維も、豊富だから
お便秘に効果あるし。
ただ取りすぎは良くないらしいので
エビタイさんもご注意くださいませ。

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海童靈麻　我貫逸閑
2023/07/15 23:20

え”⁉
寒天て、摂り過ぎは良く無いの？
うーん・・・初めて聞いた様な気が(汗)

増えるワカメ、は(乾燥状態で)喰い過ぎて、腹ン中で膨らんで(でも消化できずに)入院(だっけかな？)てな事態になる、とは聞いたけど
・・・寒天も摂りすぎ注意かぁ

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YEBISUつよし
2023/07/16 15:22

海童靈麻　我貫逸閑さま
寒天の主成分食物繊維を摂りすぎる事で
小腸での栄養吸収が妨げられて
知らないうちに栄養不足になる
可能性があるそうです。
まぁ、よほど寒天ばかり食べてないとならないとは思いますけど😆

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海童靈麻　我貫逸閑
2023/07/16 16:01

なるほど・・・
そんな事があるンだ・・・
いや、ありがとう
寒天・・・
食べる事が少ないから良いや♪

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/07/16 17:07

ブームが？！
今は飲んでないけど、毎朝コーヒーに粉末2ｇホットで飲んでました。
そそお通じにいい。
高いけど。
棒寒天は扱ったこと無い。鍋で溶かすのが面倒。

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/07/16 17:09

体にいいものも、摂りすぎれば害になる。
ってやつね。

食物繊維が腸にいいからってとりすぎると、逆に大腸のぜん動運動を妨げて
便秘になるって聞きました！

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