右下はトリッパで、その上は湯がいたキャベツとほうれん草とツナをドレッシングで和えたものです。真ん中下は昨日のカリフローレの残りで、その上は鶏のクリームシチューです。左下は100円で売っていた鰹の刺身の切れ端を湯がいて、フォークでつぶしてからいぶりがっこのタルタルソースとオリーブオイルとスパイス塩と胡椒を入れたものです。食べられるものになりました。その上はシシャモです。

デザートは桜餅で、前回食べた桜餅は長命寺だったので、今回は滋賀の和菓子屋の叶 匠壽庵の道明寺にしました。