ヱビスフォト

もとをば
2026/08/01 11:24

🐟本まぐろのアラ🐟

本まぐろのアラを漬けと焼きで、八石茄子🍆の焼き、もずく酢にごはん。

新潟の八石茄子は小さな水茄子といった感じで焼くとサクッとする食感が美味しいです🍆👍

ビールは、ペローニ でスッキリと🍺👍

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3 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2026/08/02 06:14

もとをばさん
我が家も最近、もずく酢にハマって毎食食べてます😊
ペローニは未経験なので飲んでみたいです🍺😆


もとをば
2026/08/02 07:58

のぴたさま、ありがとうございます🎵

身体に良いので時々食べてます🎵👍
本当はもずくの天麩羅をつまみにエビスビールを飲みたいのですが、暑くて天麩羅はついつい見送りになってしまいます。
🍺😉👍

みなとみらい
2026/08/01 19:39

もとをばさん
僕もペローニ飲みましたよ😉
乾杯🍻


もとをば
2026/08/01 22:45

みなとみらいさま、
ありがとうございます🎵

カンパーイ🍺🎶🍺🎶🍺👍

legacy
2026/08/01 13:50

本まぐろのアラの漬けと焼き、どっちも美味しそうですね。それと八石茄子の焼き、これも美味しそうですよ。今日も相変わらず流石ですよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/08/01 14:41

Legacyさま、ありがとうございます🎵

本まぐろのアラ、ごっそりあるので、二三日続きます。

新潟の八石茄子って美味しいですよ❗
もし見つけたらおすすめです🍆👍ちっちゃくて重く水分多めです。漬け物で食べられることが多いようですが、加熱しても独特の食感が美味しいので、中華やイタリア料理でも活きてきます。イタリア人が知ったら気に入る人多いんじゃないかなあ。
🇮🇹🍝😉🍳👍