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2023/09/22 19:28

白い舞茸

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白マイタケはマイタケと同じ栄養価があります。

免疫力はもちろん抗がん作用もある効果も含まれているため医学的にも重宝した食べ物です。

血糖値を下げる役割や、コレステロールなどの上昇を抑える効能や生活習慣や糖尿病などにとてもいいとされています。

白まいたけは、見た目、煮汁ともに美しく高級感のある舞茸です。
煮汁がほとんど濁らず、料理の幅を広げるとともに、ハレの日を演出できる食材です。

エビスオリジンとの相性も良いです🙆
白い舞茸 エビスオリジン
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6 件の返信 (新着順)
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退会したユーザー
2023/09/25 12:13

白舞茸は綺麗ですよね。今日はきのこをたくさん食べようかなぁと思います🙆‍♀️

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2023/09/25 18:05

ひとのこさま
きのこいっぱい食べて、免疫力UPしましょう🙋‍♀️

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のぴた バッジ画像
2023/09/24 17:51

白舞茸はクセが無くて食べやすいし、お吸い物とかに使いやすいですよね😊

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2023/09/24 18:10

のびたさま
そうなんですよね🍄
サックサクの食感と、色が出ないので、仕上がりが綺麗❣️
希少ですよね✨

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)
2023/09/23 20:14

ラズベリーさん、これも初めて見ます！
　
そうそうブナピーありました！　買いました！　食べました！
あとで投稿しますw

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2023/09/24 00:34

ふゆきんさま
ブナピーGET出来て良かったです☺️
また、拝見しますね☺️
白いまいたけも探して下さいね🍄

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)
2023/09/25 21:13

ラズベリーさん、白い舞茸も探し出します🫡

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2023/09/25 22:18

ふゆきんさま
プナピーは福岡のメーカー🍄
雪国まいたけは、新潟なので、距離的には、近いですね😊

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)
2023/09/26 00:11

ラズベリーさん、私の買ったブナピーはホクトでした。生産地は確か函館だった様な…

IMG_20230921_172054_Original.jpeg
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なおなおっぴ
2023/09/23 00:54

ラズベリーさん

そういえば何度か野菜売り場で見たけど、買ったことはありません(^^;)

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2023/09/24 00:32

なおなおっぴさま
一般には、白い物より茶色の物の方が栄養価が高い事が多いのですが、ブナピーにしろ、白いまいたけは、別物で美味しいですよ🍄

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海童靈麻　我貫逸閑
2023/09/23 00:40

白マイタケって、あるんだ・・・
初めて見たよ

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2023/09/24 00:29

海童靈魔さま
茶色の一般的な舞茸より、食べ応えがあって美味しいから好きです🍄

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ノエルママ バッジ画像
2023/09/22 22:11

はい！
明日はキノコたっぷり炊き込みご飯にする事を誓います🙋

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2023/09/22 22:51

ノエルママさま
毎日きのこたっぷり食べています🍄
美味しくて、免疫力UP❣️
コロナ感染にも効果があると言われる、5-ALAも含まれています✌️

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