グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ヱビスバー大崎ニューシティ店

夏を彩り、暑さ和らぐ冷し鉢。

真鯛、オクラ、トマト、茄子、海老、玉子、コーン、を出汁ジュレで仕上げた逸品です。途中から山葵ソース投入で味変が楽しめます。

今日のような暑い日にピッタリでした😋