ヱビスフォト

もとをば
2026/07/22 11:04

🥒豚肉ときゅうり🥒

豚肉ときゅうりのピリ辛炒め物🥒
味付けは、醤油、甜麺醤、オイスターソース、豆板醤。
きゅうりは加熱すると美味しくたくさん食べられます🎵

ビールは、ちょっと時間が経ちましたが、
東京クラフトまろやかスタウト

ココナッツっぽい風味も加味されて、これはこれで旨かったです。🍺😋👍

コメントする
2 件の返信 (新着順)
legacy
2026/07/22 17:18

豚肉ときゅうりのピリ辛炒め、これも美味しそうですね。きゅうりを炒めるのは誰でもできますけど、面倒なのは味付けですよね。この料理もまたいい感じでビールに合うんでしょうね😎👍👏👏👏。

やっとこさ~
2026/07/22 14:36

もとをばさん、
きゅうり、少し大きめカットでも味が染みるのでしょうか?
味がもうちょっと、って感じで😅
下味つけていますか?


もとをば
2026/07/22 15:31

やっとこさ~さま、
ありがとうございます🎵

きゅうりはビニールに入れてまな板の上で麺棒で叩いてひび割れさせ、それからに一口大に切りました。

味付けは最後の合わせ調味料のみです。
🥒は叩くと味付けが乗りますよ👍