ヱビスフォト

you_Tokyo
2025/03/23 07:58

久しぶりにしめ鯖できました

先日、角上魚類で仕入れた鳥取の真鯖🐟
お店の人のオススメもあって久しぶりにしめ鯖作りました
昔に雑誌で見たお砂糖、お塩、お酢の順番で
アラームで時間管理していたはずが、最後のお酢のタイミングでお風呂に入ってしまい..
アラーム聞き逃したら数時間放置しちゃいました💦
寝る前に気づき何とか救出😂
酸っぱすぎずセーフ〜

美味しく至福の香りと晩酌できました🍻

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4 件の返信 (新着順)
ヱビスファン
2025/03/25 08:12

you_Tokyoさん
 って🤔角上って🤔
あそこかなぁ🫢
〆鯖さいこ〜👍👍👍


you_Tokyo
2025/03/27 21:35

エビスファンさん
ありがとうございます!
きっとあそこかも🤭

正解は小平店です!当たり🎯でしたか?笑

ヱビスファン
2025/04/01 12:31

you_Tokyoさん
やった〜bingoでした🤭

のぴた バッジ画像
2025/03/23 19:26

you_Tokyoさん
無事に救出できて良かった笑☺️
とても綺麗な仕上がりで美味しそう🤤🍻


you_Tokyo
2025/03/24 11:47

のぴたさん
ありがとうございます!飲みながら作業してるとダメですね笑😂
いい真鯖に出会えて感謝です☺️

小泉秋歩
2025/03/23 08:57

角上いかねば(私も諏訪店利用者です)🏃


you_Tokyo
2025/03/23 10:56

小泉秋歩さん
是非是非👍🏻✨
少しずつ春のお魚が並んで楽しいですよ〜🐟

もとをば
2025/03/23 08:17

自宅でシメサバ🎵🐟👍
素晴らしいですね~🎵
近くに角上があるのはうらやましいなあ。


you_Tokyo
2025/03/23 10:52

もとをばさん
三枚おろし🐟にしてもらったので、その分ハードルが下がりました👍🏻
残念ながら角上近くにはなくて、でも1ヶ月置きくらいには行ってるかもです!
ありがとうございます♪