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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/28 18:34

ブルーチーズ🧀とマリアージュ

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この中だと…韃靼そばとマリアージュが🍻気に入りました

 

 

〜menu〜

・韃靼そば

・うどの酢味噌

・マッシュルームとアスパラサラダ

・フランスパン🥖（チーズ、辛子明太子）

・デーツ

・ブルーチーズ　左から🇮🇹🇮🇹🇩🇰

 （ゴルゴルゾーラピカンテ、ゴルゴンゾーラドルチェ、ダナブルークリーミー）

よくわからないですが、青カビが1番多い左がgood

・キウイ&ヨーグルト

・アイス🍨

（バニラ、ハスカップジェラート、クッキー＆クリーム、グリーンティー）

ジェラートと合わせるとサッパリしますね！📸ｶﾒﾗ待ち、溶けた。

 

バゲットにブルーチーズをのせて、刻んだデーツをのせたものと、飲むサマーエールが、1番美味しかった☆

サマーエール 乾杯 ヱビス 晩酌 麺類 パン チーズ おつまみ ヱビスサマーエール
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7 件の返信 (新着順)
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ぶりちゃんlove
2023/04/30 19:18

こちらのお料理でバゲット🥖一本食べちゃいます^_^
そしてこちらのバゲットがとてつもなく美味しそうです

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/01 03:44

一人、半本バゲット食べてしまいました～
何もつけなくてもおいしいバゲットです～～

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YEBISUつよし
2023/04/29 17:41

エビス様の鯛を食べたい様
お写真拝見いたしました。
すごいですねぇ😍
勉強になります📚
私も青かび系チーズが大好きでよく
ヱビスと合わせてます。
ゴルゴンゾーラとデーツの組み合わせ
今度試してみます。
また色んな料理投稿して下さいね😋

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/30 14:28

YEBISUつよしさんをまねてもっと素敵にコーディネートしていきます(^^)/
ゴルゴンゾーラとデーツの組み合わせ！気に入っていただけると嬉しいです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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タマゴサンド
2023/04/29 09:26

すごい✨お品書き!

国際線の機内食をイメージしちゃいました✈ドバイ行きかな☁
それもファーストクラスに乗ってるみたいじゃないですか〜

※　ファーストクラスに乗ったことありませんが（笑）

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/30 14:29

ちょっとメニュってみました( ´艸｀)
お蕎麦を茹でましたが、ほかは切っただけなのでなにも～(笑)
同じくファーストクラスに乗ったことありませんが気分だけでもお空を優雅に(^^♪

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ako バッジ画像
2023/04/28 23:28

ビストロEBITAIの予約は何年待ちですか？！

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/29 03:32

(笑)
うどの採れる季節にどうぞ(・´з`・)

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なおなおっぴ
2023/04/28 22:33

エビ鯛さん

いや、ほんと凄いですね。
韃靼そばが合うってことは、パスタなんかは蕎麦パスタや全粒粉パスタがいいのかな。

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/29 03:38

いえ、切っただけですから、自然の恵みと、食べられることに感謝です( ´艸｀)

おぉ～いいですねいいですね！蕎麦パスタお野菜がのったフレンチドレッシングで簡単に頂くだけでばっちりですね！
全粒粉パスタも合うでしょうねぇ~！ってなればそば粉ガレットや、ピザなんて、いいかもしれません～
おぉ！なおなおっぴさん！ナイスアイディア頂戴します(^^)/今度試してみます！

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)
2023/04/28 22:10

この演出力に脱帽です😲

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/29 03:42

実はキャンドルが好きでたくさんあるのです( ´艸｀)
これを。。。お外の海が見える、少し塗料のはげた白いデッキで太陽の下、優雅にランチで提供してもらいたいです( ´艸｀)

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ノエルママ バッジ画像
2023/04/28 20:37

エビ鯛さん
色々試していただきありがとうございます

ジェラートはまだ試した事ないのでチャレンジしてみたいです
しかし韃靼蕎麦が1番なんだ~

私も色々チャレンジしてみます！

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/04/29 03:46

少し癖のある韃靼そば、普通のお蕎麦よりも合うと思います(^^)/
なおなおっぴさんの意見から、そば粉ガレットや、ピザ、お野菜たっぷりフレンチ蕎麦パスタも合いそうです～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

気づきませんでした！新しいマリアージュ探しって、とっても楽しいですね！

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