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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

四方竹

今日のおつまみは、肉巻き四方竹です

今が旬です

切り口が四角い事から、四方竹と名がついたそうです

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2 件の返信 (新着順)
とらひっぽ
2024/10/21 16:02

高知のおじちゃん さま

私も初めて見ました。
高知の土佐山名産なのですね。
しゃきしゃきの食感らしく、高知のおじちゃんさんのようにして食べたり、炊き込みや天ぷら、グラタンやオイスター炒め他いろいろありますね!とても美味しそうです。

今度、スーパーで気を付けて見てみます😋

初めてみました~
四角い!面白いですね